Ассорти из оливок Амфисса раннего и позднего сбора с косточкой в оливковом масле.

Мы давно мечтали о такой упаковке оливок Амфисса, где было бы наглядно видно несколько стадий созревания этой замечательной греческой оливки. 

С конца октября до конца ноября собирают оливки бурого цвета (в Греции их называют Blonde Olives) с мякотью средней плотности и кремовым вкусом. В момент сбора оливки чуть-чуть недозревшие, что придает им приятную пикантность. Blonde Olives отлично подходят в качестве мезе под узо, вино, мартини.

С конца ноября до середины января происходит окончательное созревание и кожица оливки Амфисса становится темно-фиолетовой с небольшими светлыми крапинками (в Греции такие оливки называют Black Olives). В этом варианте у оливок хорошо чувствуется ореховый вкус и ощущается очень нежная мякоть.

Наш микс из оливок Амфисса раннего и позднего сбора - это продукт с историей; натуральный продукт, запечатлевающий саму жизнь, ее течение и плоды. 

Ассорти из оливок раннего и позднего сбора отлично подойдет для салатов из свежих овощей и оливковых тарелок.

Этот микс можно порекомендовать тем, кто только начинает знакомство с миром оливок, а также тем, кто ранее их не пробовал. Вы точно не пожалеете!

Регион произрастания

Сегодня оливки сорта Амфисса культивируются в центральных районах материковой Греции, а названием своим они обязаны долине Амфисса, где расположены живописные оливковые рощи и небольшие уютные пляжи. Неподалеку находятся знаменитые Дельфы, где в древности жил и, видимо, лакомился местными оливками прославленный дельфийский Оракул.

Европейский Союз присвоил оливкам Amfissa маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.

Состав:

Оливки Амфисса с косточкой, оливковое масло, соль.

БЕЗ консервантов, пастеризации, уксуса.

Пищевая ценность на 100г продукта: 

Энергетическая ценность 756 кДж / 183 кКал

Жиры - 18г,

Белки - 1.5г,

Углеводы - 3.8г.

Сухой вес продукта: 250г.

Масса нетто оливок: 230г.

Вес брутто: 260г.

Производитель: EcoGreece, Греция.

56533, Polichni

Eratiras 7 Str, Thessaloniki.