Кунжутное масло свежевыжатое (фреш, холодный отжим, нерафинированное), Россия.

Использование

Кунжутное масло широко используется в японской, китайской, корейской, индийской и тайской кухне для заправки салатов и соусов, приготовления мясных и овощных блюд.

Это масло придает обычным блюдам новое звучание и неповторимый аромат.

Японцы часто добавляют около 10% обжаренного кунжутного масла в масло, используемое для приготовления тэмпуры или для обжаривания во фритюре, что придает блюду яркий и глубокий аромат.

Также кунжутное масло можно использовать в качестве «аромата Азии» в лапше или в маринаде для рыбы и мяса.

Из кунжутного масла получается восхитительный соус для китайского куриного салата. Кунжутное масло, рисовый уксус, свежий тертый имбирь, горчица – и у вас готов вкусный соус для любого зеленого салата!

Совет от Греческой Оливы. Несколько капель кунжутного масла придадут Вашему любимому греческому салату ресторанный вкус и неповторимый аромат.

Температура

Подходит для средне-высокой температуры: идеально для жарки, выпечки, как компонент заправки / соуса, или может использоваться как приправа к готовому блюду.

Полезные свойства

Кунжутное масло, также известное как «сезамовое масло», является древним ингредиентом. Ассирийцы использовали его в качестве кулинарного ингредиента еще за 600 лет до нашей эры. До сих пор это масло используется в качестве лекарства в Индии, а в аюрведической медицине масло, полученное из сырых семян кунжута, используют как массажное масло. Низкое содержание насыщенных жирных кислот и высокое содержание ненасыщенных жирных кислот – делают масло чрезвычайно полезным для здоровья!

Кунжутное масло является источником Омега-6 жирных кислот.

Состав:

100% кунжутное масло.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Белки – 0 г; углеводы – 0 г; жиры - 100 г.

Энергетическая ценность: 900 кКал.

Условия хранения: 5°C - 30°С.

Производитель: 

ООО "Эврос",

Россия, г.Москва, ул.Новослободская, д.20

Объем: 250 мл.

Вес брутто: 420 грамм.

Упаковка - стеклянная бутылка.